Der Tradition verbunden - wir brauen im Schwarzwald
Schnitzer Bräu wird im badischen Offenburg im Schwarzwald gebraut. Offenburg liegt im Südwesten Deutschlands, an der französischen Grenze nahe Straßburg. Wir empfinden es als Auszeichnung, dass wir mit unserem Tun in Deutschland Arbeitsplätze erhalten können.
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Premiumqualität in Bio
 Schnitzer Bräu wird aus Rohstoffen gebraut, die aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Viele Unternehmen auf dem Markt rühmen sich, weil sie Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau verwenden. Für uns ist es selbstverständlich, dass unsere Kunden Bio-Produkte erhalten, die nicht mit chemisch synthetischen Düngern und Pestiziden belastet sind. Pestizide ist der Überbegriff für Fungizide (Pilzbekämpfungsmittel), Herbizide (Unkrautbekämpfungsmittel), Insektizide (Insektenvernichtungsmittel). Mittel, mit denen pflanzliche Organismen in der konventionellen Landwirtschaft in der Regel behandelt werden.
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Schnitzer Bräu ist glutenfrei. Wir verwenden dafür außschließlich von Natur aus glutenfreie Rohstoffe und Malze. Das reicht uns aber noch nicht. Damit Schnitzer Bräu auch wirklich glutenfrei ist, werden keine anderen Produkte auf der Anlage in unserer Brauerei hergestellt. Das ist uns die Gesundheit unserer Kunden Wert.